Bartender Wanted

ROMEO Collection è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende aspirational destination per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate.

Ogni hotel accoglie gli ospiti in un ambiente ricco di cultura, arte, benessere e ristorazione d'eccellenza, proponendosi come urban resort dove vivere un’esperienza immersiva, dal momento del risveglio fino alla fine della giornata, con l’obiettivo ultimo di soddisfare un piacere continuo, fatto di scoperta e sorpresa.

Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo.

Posizione:

Per il Romeo Hotel di NAPOLI siamo alla ricerca di un Bartender che, a diretto riporto al Bar Manager, avrà le seguenti responsabilità principali:

- Preparazione e servizio di drinks secondo standard LQA ;
- Garantire che il Banco/Bar sia sempre in ordine ;
- Garantire l'ordine e pulizia area di lavoro e attrezzature ;
- Rispetto dei parametri di dosaggio e gestione del magazzino in maniera efficace
- Garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico - sanitari (HACCP)

Requisiti:

- esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in strutture alberghiere 5*L ;
- conoscenza approfondita delle preparazioni di cocktail classici e innovativi;
- conoscenza della lingua inglese ;
disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi;