FOX bar looks for a dynamic bartender

(Nederlandse versie onderaan)

We are looking for an enthusiastic bartender (M/F/X) to join our small but tight-knit team at our brand-new themed cocktail bar in Aarschot. The bar will focus on cocktails and mocktails. The theme of the bar changes three times a year, with both the interior and the menu completely renewed each time.

What does your job look like?
• You will work 4 to 5 days a week (Wednesday/Thursday to Sunday).
• Together with your colleagues, you will ensure our guests have a unique experience every time they visit.
• You will efficiently prepare high-quality cocktails and mocktails.
• You will assist customers with their drink choices and provide explanations about the menu or specific drinks.
• Three times a year, you will help develop the menu and create new signature cocktails and mocktails.
• You will begin your shift by setting up the bar station and preparing the mise-en-place.
• After closing, you will assist with cleaning the bar and preparing it for the next day.

Specific responsibilities:
• Welcome and greet customers as they arrive.
• Take drink orders and serve drinks and small snacks at the bar, in the seating area, and on the terrace.
• Prepare cocktails and mocktails according to recipes.
• Set up the bar station before opening, keep it in order during service, and clean up after closing.
• Clear tables and bar counters, wash glassware.
• Maintain and clean bar and seating area equipment.
• Check the cash register at the start of the shift and count the contents at closing.
• Collect payments for drinks served.
• Receive deliveries and store goods properly.
• Monitor stock levels, identify shortages, and report them.
• Develop cocktail recipes (with or without alcohol).

What we expect from you:
• You are a skilled, dynamic, and reliable team player.
• You are proficient in preparing high-quality cocktails and mocktails according to the art of mixology.
• You are capable of developing new cocktail recipes (with or without alcohol).
• You are personable and can professionally welcome and serve customers.
• You maintain a well-groomed appearance.
• You are willing to go the "extra mile" and take pleasure in doing so.

What we offer:
• The chance to be part of a dynamic team and contribute to the bar's creative vision.
• Regular fun team-building activities and excursions.
• A competitive salary.
• Accommodation above the bar, if needed.
-----
Voor een nieuw te openen thema-cocktailbar in Aarschot zijn we op zoek naar een enthousiaste bartender (M/V/X) om ons kleine maar hechte team te versterken. De bar zal zich voornamelijk richten op cocktails en mocktails. Drie keer per jaar verandert het thema van de bar waarbij zowel het interieur als de menukaart volledig worden aangepast.

Hoe ziet jouw job eruit?
• Je werkt 4 tot 5 dagen per week (woensdag/donderdag tot en met zondag).
• Samen met je collega’s zorg je ervoor dat onze gasten bij elk bezoek een unieke ervaring beleven.
• Je bereidt op efficiënte wijze kwalitatieve cocktails en mocktails.
• Je adviseert klanten bij hun drankkeuze en geeft uitleg over de menukaart of specifieke drankjes.
• Drie keer per jaar help je bij het ontwikkelen van de menukaart en het creëren van nieuwe signature cocktails en mocktails.
• Je begint je werkdag met het opzetten van het barstation en het voorbereiden van de mise-en-place.
• Je helpt met het schoonmaken van de bar na sluitingstijd.

Concrete taken en verantwoordelijkheden:
• Klanten ontvangen en verwelkomen.
• Bestellingen opnemen en dranken en kleine snacks serveren aan de toog, in de zaal en op het terras.
• Cocktails en mocktails bereiden volgens recept.
• Het barstation voor opening klaarmaken, tijdens de service op orde houden en na sluit weer opruimen.
• Tafels en toog afruimen, glazen afwassen.
• De bar- en zaaluitrusting onderhouden en schoonmaken.
• De kassa aan het begin van de werkdag controleren en bij sluiting de inhoud tellen.
• Betalingen voor de consumpties innen.
• Leveringen ontvangen en op de juiste manier opbergen.
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen en doorgeven.
• Cocktailrecepten (met of zonder alcohol) ontwikkelen.

Wat verwachten we van jou?
• Je bent een vaardige, dynamische en betrouwbare teamspeler.
• Je hebt ervaring met het maken van kwalitatieve cocktails en mocktails volgens de regels van de kunst.
• Je bent bekwaam in het ontwikkelen van nieuwe recepten voor cocktails (met of zonder alcohol).
• Je bent vlot in de omgang en kan klanten professioneel ontvangen en bedienen.
• Je hebt een verzorgd voorkomen.
• Je bent bereid om voor die "extra mile" te gaan en schept daar plezier in.

Wat bieden wij?
• De kans om deel uit te maken van een dynamisch team en bij te dragen aan de creatieve visie van de bar.
• Regelmatig leuke teambuildingsactiviteiten en uitstapjes
• Een competitief salaris.
• Woongelegenheid boven de bar, indien nodig.

>> we zoeken ook medewerkers via flexi-jobs