Hello, I'm María José.

FORMACION ACADEMICA:  Grado medio de cocina (20 de Junio de 2010) Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo.  Practicas realizadas en, El Casino de Madrid C/ Alcalá (4 meses).  Curso de Jefe de Cocina (2011-2012), realizado en la Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo (620 horas).  Practicas realizadas en, el restaurante “El Locum” de Toledo (100 horas).  Curso de Servicios de Restauración y Coctelería (06/06/2018 al 30/07/2018), realizado en Escuela de Hostelería Aranda Formación en Madrid.  Practicas realizadas en, el restaurante “Florida Retiro, el Pabellón” de Madrid (100 horas). EXPERIENCIA LABORAL:  6 años en Taller de Costura en Corral de Almaguer  Experiencia en sala (20 de Septiembre 2007 a 15 de Septiembre de 2008) Bar Restaurante El Murciano (Corral de Almaguer-Toledo)  Aprendiz de Cocina (21 de Enero de 2008 a 20 de Junio de 2009) Hotel Beatriz (Toledo) Tlfno. 925.269.100  Ayudante de Cocina (21 de Junio de 2009 a 10 de Septiembre de 2009) Hotel Beatriz (Toledo) Tlfno. 925.269.100  Suplencia de ayudante de cocina durante el mes de Septiembre de 2012 en la empresa Serunion S.A  Horas extras en fines de semana como ayudante de cocina durante el mes de Mayo de 2013 en Restaurante Las Nieves (Nambroca-Toledo) Tlfno. 925.278.778  Ayudante de Cocina (20 de Junio de 2013 a 19 de Marzo de2014) Restaurante Ponteareas (Madrid) Tlfno. 915.755.873  Suplencias de ayudante de cocina (17 de Mayo de 2014 a 15 de Septiembre de 2014) en la empresa Asociación Benéfica Geriátrica (Corral de Almaguer) Tlfno. 609.113.835  Horas extras en fines de semana como ayudante de cocina (emplatado) durante el mes de Agosto de 2015 en Finca La Montaña (Aranjuez) Tlfno. 918.927.364  Suplencias de ayudante de cocina (15 de Septiembre de 2015 a 15 de Noviembre de 2015) en la empresa Nueva Italiana (Aranjuez) Tlfno. 918.392.675  Suplencias de cocinera (14 de Abril de 2016 a 30 de Abril de 2016 y 13 de Junio de 2016 a 23 de Agosto de 2016) y Suplencias de limpieza (1 de Mayo de 2016 a 12 de Junio de 2016 y 24 de Agosto de 2016 a 28 de Septiembre de 2016) en la empresa Fundación asistencial Comarcal Limpieza, Camarera (28 de Marzo de 2017 a 1 de Junio 2017 y 8 de Agosto de 2017 a 7 de junio de 2018) en la empresa Asociación Benéfica Geriátrica (Corral de Almaguer) Tlfno. 609.113.835

International Bartender Course (4 weeks)

Grade C Madrid - Jul 2019

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