Hello, I'm Martin.
Dynamisme, être à l'écoute, avoir le sens du travail d'équipe, et productivité sont mes moteurs. Je recherche un emploi en tant de Barman, avec 3 ans d’expériences dans le domaine de l'hôtellerie restauration.
Maîtrise de l'encaissement client, et de l'Anglais (lu,parlé,écrit). Gestion des stocks, et réapprovisionnement des boissons du bar Connaissances des techniques traditionnels du Barman, et maîtrise de ces dernières. Réalisation de cocktails, boissons froides, sans alcool, boissons chaudes. Connaissances du matériel et équipements du bar et de la salle. Maîtrise des règles d’hygiènes en vigueur. Flair Bartending. Expériences dans des établissement semi gastronomique. Organisation d'événement et de séminaires, animation au bar. Fait preuve de sang froid et passionné par l'élaboration de boissons exquises. Imagination et notions de Mixologies.
Education
European Bartender School Mallorca International Bartender Course (4 weeks) - Jan 2019