Hello, I'm matteo kadir.
I believe that I am a reliable, serious, professional and punctual person with a strong sense of duty also in the availability and flexibility of temporal adaptation to unscheduled jobs.
-PUBLIC RELATIONS I believe I have a strong sense of relationship with people. I always feel comfortable with people and regardless of their social status and socialize with some ease. -MANAGEMENT: I like to work a lot in a team and as a "team" I have good management skills on work organization and human resource management. -COMMUNICATION: I like to pass on my experiences and knowledge to colleagues and when I see something that I don't like or I see inefficiencies, even of a general nature, I communicate it to the relevant managers. -BARTENDER EXPERT: In-depth knowledge of drinking mixing techniques and the preparation of alcoholic and non-alcoholic cocktails and service techniques and working flair and exhibition flair skills. Punctuality and speed in making drinks. -MARKETING: I like to evaluate and use different techniques by virtue of the place I work with with the aim of increasing the corporate business also through promotional activities and the use of social networks (sales strategies, knowledge of trends and new products on the world market -PUBLIC RELATIONS Ritengo di avere uno spiccato senso di relazione con le persone. Mi sento sempre a mio agio con la gente e indipendentemente dal loro stato sociale e socializzo con certa facilità. -MANAGEMENT: Mi piace lavorare molto di gruppo e in “squadra” ho una buona capacità di management su l’organizzazione del lavoro e sulla gestione delle risorse umane. -COMUNICAZIONE: Mi piace trasmettere le mie esperienze e conoscenze verso i colleghi e quando vedo qualcosa che non mi aggrada o vedo inefficienze anche di carattere generale lo comunico ai relativi responsabili. -BARTENDER EXPERT: Profonda conoscenza sulle tecniche di miscelazione drinking mixing techniques e sulla preparazione di cocktail alcolici e analcolici e tecniche di servizio e capacità di working flair ed exhibition flair. Puntualità e velocità nella realizzazione di bevande. -MARKETING: Mi piace valutare e utilizzare differenti tecniche in virtù del locale cui lavoro con l’obiettivo di aumentare il business aziendale anche attraverso attività promozionali e l’utilizzo dei social networks (strategie di vendita, conoscenze dei trends e di nuovi prodotti sul mercato a livello mondiale
Education
Whisky Club Italia online Whisky Master First Level - Jan 2020
Campari Academy online Bar Master - Oct 2018
Flair Academy online Mixology Course - Feb 2017
Isla De Rum online Rum Master First and Second Level - Jan 2017
European Bartender School Dublin International Bartender Course (4 weeks) - Nov 2015
Work experience
Capalonga - Bibione Bar manager, May 1, 2021 - Sept. 1, 2021
God Save The Food - Milan Bar Manager, Oct. 1, 2017 - May 1, 2021
Woody Rock Bistrot - Monza Bar Manager, Nov. 1, 2016 - Sept. 1, 2017
MarePineta Resort - Milano Marittima Bartender, May 1, 2016 - Oct. 1, 2016
Dom Caffè - Milan Bartender, March 1, 2016 - April 1, 2016
Flash Harry's - Blackrock, Dublin Bartender, Oct. 1, 2015 - Feb. 1, 2016